Kaşar Peyniri Dolgulu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
1adetbütün ekmek
1demetmaydanoz
2dişsarımsak
400gramkaşar
1yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığızeytinyağı
Kaşar Peyniri Dolgulu Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Bayat ekmek kullanırsanız fırında daha fazla kıtırdayacaktır.
Kaşar Peyniri Dolgulu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırını 180 derece fansız programda ayarlayın.
Bütün ekmeği, yatay ve dikey kareler oluşturacak şekilde bıçakla derinlemesine kesin.
Tereyağı ve zetinyağını eritin.
Sarımsakları minik minik parçalar halinde doğrayın ve ısınan tereyağı-zeytinyağı karşımının içinde kavurun.
Maydanozları ince ince kıyın ve sarımsaklarla beraber bir kaç kez çevirin.
Kaşar peynirini ince ince dilimleyin.
Ekmeğin kestiğiniz kısımlarına önce kaşar peynirlerini daha sonra da sarımsaklı maydanozlu karışımı ilave edin.
Bütün kesikleri peynir ve sos ile doldurup, fırına atın. 15-20 dakika peynir tamamen eriyene kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!